抗衰老,光是運動不夠,你需要規律進行阻力訓練!

撰文:Bruce


前言
   隨著年紀的增長,多數人都希望能盡可能保持年輕時的狀態,減少歲月在身體留下太多痕跡,但是衰老卻是人體無可避免的生理歷程,衰老所帶來的影響除了容貌上和體態的改變,也包括身體器官及肌肉骨骼的退化,然而有些人的衰老是緩和健康的,而有一些人卻彷彿一夕之間變老,不僅健康狀態驟降,體力變得很差,甚至開始無法負擔生活的簡單活動,思考能力也大不如前,長期下來身心都大受影響。

抗衰老,並不是老了才開始!
身體的機能,從兒童時期的快速發展,到青少年時期的穩定成長,直到進入成年的成熟階段,生理從25歲開始即進入衰退期,如果本身的習慣不佳、面對人生的起伏抗壓性及適應性不佳,都有可能對於健康造成危害,或著影響未來的各種可能,甚至也會因為生理狀態影響心理狀態,導致自信心下降、自我認同感降低、開始遠離人群,無法正常健康的社交,如果在年輕的時候沒有保持運動,或是身體沒有足夠的保養與管理(作息、營養、睡眠、飲食、壓力)也有可能會加劇退化的速度,或是因此累積某些慢性疾病.....這些問題,都不一定會在老年的時候發生,而是在於自身對健康的關心與自覺。理想的狀態,是在年輕的時候就開始保持運動習慣,中年開始即使面對代謝率大不如前,也不會突然身材走樣或引發代謝相關的病症,就算不小心因為生活的變化而發福了,也有能力計畫性的調整回來,如果年輕的時候沒有機會接觸運動,中年後也可以透過科學的方式訓練,只要運動能夠持久累積,也能讓健康維持在一定的水準。

肌力與年齡的關係


提高基礎代謝率才是有效減重的關鍵
維持健康必須從充足睡眠、均衡飲食、保持運動開始著手,如果中年發福冒然斷食,不僅無法改變體態,反而容易提高對飲食的焦慮感,間接的影響日常生活的精神和情緒,而產生溜溜球效應,導致復胖的程度比從前更多,這些狀況時常發生在激進的減重者身上。然而其中的問題,大多是忽略了基礎代謝率(BMR)所造成的影響。
   基礎代謝率是指即使一個人完全休息,也需要相當的能量來維持人體的運作。基礎代謝率會隨著身體的衰退而下降,在身體無特殊疾病且不考量甲狀腺素的影響下,其原因大部分與肌肉質量下降有關,若沒有足夠的肌肉量和足夠的生體活動,中年發福其實只是順應正常的生理狀況。睡眠不足、過勞會使代謝率下降10-15%,營養不良也會促使代謝率下降20-30%,因此減重相關的指南通長會將基礎代謝率視為減重者的黃金指標,強調睡眠、飲食、運動的搭配,成功的減重者不但應該順應身心狀況有策略的減少卡路里攝取,同時要有效的提高和維持代謝率,其中運動對於減重者的關鍵效益,即是阻力訓練的介入。

代謝率與年齡的關係
代謝率隨著年齡逐漸下降
資料來源:https://healthjade.net/can-i-boost-my-metabolism-to-lose-weight/

導致體重增加的因素還包括:

  • 攝入過多卡路里 > 如果你攝入和攝入的熱量超過基礎代謝和運動所需的熱量,
    身體就會將其儲存為脂肪。
  • 體力活動太少(久坐不動的生活方式)
  • 遺傳和家族病史
  • 相關藥物
  • 不健康的習慣,例如:睡眠不足
  • 老化
  • 飢餓和節食
  • 性別
什麼是阻力訓練?
   阻力訓練(Resistance Training)是指透過任何形式給予人體阻力刺激,透過不同的阻力特質,使人體神經、肌肉、骨骼產生適應、成長的訓練方式,又稱為重量訓練。阻力訓練幾乎是目前已知最有效的運動訓練形式,因為它根本的影響了總體健康。在運動界,不同運動項目的運動員(田徑、籃球、游泳...)不同項目的運動員,在彼此的項目中很難有交集,卻唯獨會在重訓室裡遇見,因為在高競爭的環境中,幾乎沒有運動員不重訓,重量訓練所扮演的角色不只能夠使運動員獲得競賽中所需要的力量、爆發力和速度,更重要的是能夠預防傷害。


運動是對抗衰老的有效方式能增強老年人的肌肉胰島素敏感性,
並防止線粒體和呼吸能力隨著年齡增長而下降,阻力運動可以顯著提高老年人的力量和力量。



資料來源:Cell Metabolism
  Volume 23, Issue 6, 14 June 2016, Pages 1034-1047

老年人身體組成和胰島素敏感性的年齡變化受運動訓練的影響
老化的典型特徵是身體組成改變(腹部脂肪增加、骨骼肌質量和代謝質量減弱)體力下降導致骨骼肌胰島素阻抗。這些與年齡有關的變化會因生活習慣而加劇,這些行為會導致能量消耗和能量攝取之間的嚴重失衡,從而導致葡萄糖代謝失調並增加罹患 2 型糖尿病的可能。


抗衰老爆發力是前趨指標!
   在身體逐漸衰弱,機能開始下降以前,通常伴隨代謝率低落和肥胖的問題,在肥胖及代謝率下降以前,肌肉質量和活動量多半已經減少,在肌肉退化以前肌力會先下降,而身體開始喪失力量以前,爆發力首先流失!你可能會以為爆發力是運動員才需要,但其實日常生活中舉手投足都是爆發力的展現,老年人要穩定且快速地從椅子上站起來需要爆發力,當你的小孩在路邊亂跑你要將他抱離開危險的馬路需要爆發力、當你的愛車停在馬路邊準備被吊走,你想攔下吊車你需要爆發力。雖然時間反應速度多半仰賴先天優勢,但力量卻是能夠透過後天訓練,且無論是爆發力、肌力、速度等特質,都和神經肌肉功能有所關係,所以當一個人的爆發力開始下降,便是身體開始退化的開端。

我不是運動員,只想維持健康,我應該運動幾次?如何有效建立規律運動習慣?
綜上所述,進行運動鍛鍊(exercise)會是最可靠、有效的方式,如果可以與專業教練合作,或是加入運動團隊透過同儕激勵,更能夠減少剛開始探索運動的壓力,也能夠避免運動傷害和誤解訓練方式的等問題,從了解自身的狀況、擬定可靠的方針以逐步建立信心,是建立規律運動習慣的關鍵,大部分放棄運動的人,都是在探索期沒有成就感,或是因為運動的低成效進而開始對運動訓練產生挫折感所導致,筆者長期進行運動訓練及不同族群的運動指導,歸納出幾個初學者建立運動習慣的重點要素:

1. 家人與親友的支持,運動訓練是一系列面對壓力、適應和成長的過程,若是本身的心態不正確,或是過去的運動經驗較差,通常較難克服初期參與運動的挫折感,因此若夫妻、兄弟姐妹、親朋好友、平時較信任的好朋友一起鍛鍊,較能克服訓練的無助感和挫折感,鍛鍊較能持久。

2. 運動的形式和方法:大部分的人開始運動,都會選擇自己喜愛的方式,就像在尋找娛樂自己的方法,但這樣的決定往往忽略了身體真正的需要,導致無法切實有效的改善健康。如果再參與訓練之前能對對自己有客觀的認識和了解,使用科學實證的方法,根據自己的狀況妥善規劃,一週二次訓練就能有很好的效果。

3.運動場所的便利性:運動訓練如同汽車進行定期維修和加油,需要依照自己的生理時鐘及作息去安排,建立長期穩定的訓練時間,效果才能逐步堆疊達到理想的狀態,如果訓練地點不便利,花費太多不必要的時間,自然會降低運動的意願。

4.運動時的舒適感:運動不是虐待自己,即使進行高強度訓練,也應該是舒服的! 臺灣屬於熱帶國家,溫度及濕度都會讓運動變得難受,因此很難在沒有空調的環境中運動,尤其時常下雨,雨季時在戶外運動干擾的因素太多,如果運動時使用的設備不健全、處處受到限制,不但有可能增加運動時的危險性,也會讓操作的舒適感下降,透過不同的方式提高運動的舒適感,像是音樂、設備、空氣、環境來創造舒適感及運動的高峰經驗,也是非常重要的。


重量訓練很危險嗎?
   進行任何運動項目,如果沒有一定的先備知識、技術和經驗,在沒有人指導的情況下大多都是危險的。我們時常看到運動打籃球、打排球、踢足球受傷,卻很少遇到運動員進行重量訓練而受傷,其中的道理其實不難理解,上述的球類運動大多是多人競技,且運動狀態非預期性,換言之你無法先知道運動的下一秒應該做什麼事情,也很難掌控運動中所產生的變化,因此受傷的可能性較大,然而進行重量訓練卻截然不同,課表是事先設計好的,有既定的動作和訓練模式,訓練的動作大多都是人體自然動作,如果在教練的指導下,依照準則進行訓練,受傷的狀況反而很少會發生。


在有效監督下阻力訓練是相當安全的
筆者五歲的女兒正在進行重量訓練


使用阻力訓練對抗老化是符合科學且安全的方法
美國伊利諾伊州的 Ann Buszard 沒有因為年齡阻擋訓練的熱情

資料來源:https://www.jacarandafm.com/shows/workzone-with-barney-simon/weightlifting-helped-elderly-woman-get-healthy/


舉啞鈴就是重量訓練嗎?
阻力訓練之所以有效,其原理來自物理上的刺激,對人體神經肌肉骨骼產生向上適應,人體在接受阻力訓練上的刺激後,身體因為訓練的消耗產生疲勞或細微創傷,必須花時間適應和增補,在身體恢復後,身體產生超補償,能力便能會比未經訓練時更好,如此堆疊循序漸進,也就是說,如果你給予身體的負荷無法引起身體產生向上適應,只是拿著水壺或貌似啞鈴的工具多少舉幾次,是完全沒有作用的,有效的訓練必須考量最低有效劑量(MED,Minimum Effective Dose)以及最大恢復量(HRV,Maximum Recoverable Volume),你給予肌肉的刺激必須引起身體產生向上適應,訓練後身體有足夠的恢復,才是有用的練習。女性運動者多半是因為害怕自己變胖,進而開始尋求運動訓練的介入,然而矛盾的是,女性更害怕因為訓練體型變壯,因此在訓練時,使用極低的負荷(粉紅啞鈴)採用高組數進行鍛鍊,如此練習,不只浪費時間,且成果是很有限的,又稱為粉紅啞鈴迷思。訓練之間的劑量關係,其實很好理解,考慮訓練總量的影響,如果你的負荷較低,那麼你就必須犧牲更多的時間才能達到一樣的效果,研究顯示高負荷對於神經肌肉功能作用較佳,所以我們應該思考的是依照自己的水平和目標,在較佳的負荷區間安排訓練,同時具備相對的操作技術,如此才能事半功倍,有效的採用阻力運動保持健康。

結論
  阻力訓練能夠促進肌肉骨骼的發育,適當的負荷刺激更有利於提高運動基礎,而不僅僅只是改變體能。無論是兒童、青年、中年、老人,只要能實事求是的考量身體狀況去規劃訓練、使用正確的技術及方法,都能夠透過阻力運動有效率的改善身體的益處。

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